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quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Cuscuz

Ingredientes:
500g de tapioca
2 xícaras de açúcar
1 litro de leite
1 coco médio ou 100 g de coco ralado de maior espessura
1 lata de leite condensado e cravos da índia.


Modo de fazer:
Em uma vasilha grande, coloque a tapioca, o açúcar e um pouco de coco ralado e misture homogeneamente. Em seguida acrescente o leite fervido aos poucos e misture. Quando começar a formar uma papa, misture a metade do coco ralado e o cravo e deixe esfriar.
Depois de frio, cubra com o restante do coco e acrescente uma camada de leite condensado. Sirva gelado.

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