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Bolo de aipim especial
Ingredientes:
2 copos de aipim ralado
2 copos de açúcar
1 colher grande de fermento em pó
4 ovos
1 tablete de claybom
100g coco ralado
Modo de fazer:
Separar a clara e depois colocar todos os ingredientes em uma vasilha e mistura bem e por último bater as claras em neve e acrescentar na massa e misturar bem. Untar a forma com manteiga e levar em forno pré-aquecido.
Obs. Para que o bolo de aipim ganhe um toque especial, você pode colocar 50g queijo ralado e um copo de leite na massa. É opcional .
08 porções
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